3 Kreasi Cara Membuat Kue Nastar untuk Lebaran, Lembut dan Anti Retak
Kue nastar dapat dengan mudah ditemukan di supermarket maupun toko kue lainnya. Namun, apabila kamu penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah, dapat mencobanya dengan bahan-bahan yang praktis dan bisa banyak kreasi.
Selain lebih hemat, kamu juga bisa membuat kue kering nastar dalam jumlah besar dan dengan berbagai varian rasa serta bentuk. Bahan-bahan yang digunakan pun cukup mudah ditemukan, dijamin resep kue nastar referensi kali ini akan menghasilkan kue yang lembut dan anti retak.
Berikut 12shiocasino.com.com ulas mengenai berbagai kreasi cara membuat kue nastar untuk lebaran yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Selasa (26/4/2022).
1. Cara Membuat Nastar Nanas Classic
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 40 gr tepung maizena
- 50 gr susu bubuk
- 2 butir kuning telur
- 50 gr gula halus
- 100 gr margarin
- 80 gr butter
- 1 kuning telur untuk olesan
- 1 sdm susu cair
- 1 sdt minyak goreng
Cara membuat nastar nanas klasik:
a. Kocok butter, margarin, serta gula halus menggunakan mixer selama 3 menit.
b. Masukkan kuning telur secara perlahan-lahan lalu kocok kembali dengan kecepatan rendah.
c. Tuang tepung terigu serta maizena sembari terus diaduk.
d. Ambil setengah adonan, sisanya simpan di lemari pendingin.
e. Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas lalu tutup dengan bentuk bulat.
f. Panggang dalam suhu 130 derajat Celcius selama 20 menit.
g. Dinginkan dan beri olesan lalu panggang kembali selama 15 menit.
h. Angkat dan simpan di toples kering.
2. Cara Membuat Nastar Keju
- 10 sdm margarin
- 13 sdm butter
- 300 gr tepung terigu
- 2 butir kuning telur
- 9 sdm gula halus
- 5 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt vanili
Bahan Olesan:
- 2 butir kuning telur
- Keju parut secukupnya
Cara membuat nastar:
a. Campurkan margarin, butter, dan gula halus menggunakan mixer hingga merata.
b. Tambahkan kuning telur dan kocok kembali hingga tercampur rata.
c. Tambahkan vanili, tepung terigu, dan susu bubuk, aduk rata.
d. Ambil 1 sendok adonan dan bulatkan.
e. Setelah dipipihkan, beri isian selai nanas dan tutup kembali.
f. Olesi dengan kuning telur dan taburi parutan keju.
g. Masukkan ke dalam oven dan panggang hingga matang.
h. Keluarkan dan siap untuk disajikan.
3. Cara Membuat Nastar Kurma
Bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tapioka
- 1 butir kuning telur
- 100 gr mentega
- 5 sdm gula halus
- 50 gr keju parut
- 2 sdm susu bubuk
Bahan olesan:
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm kental manis
- Pewarna kuning secukupnya
Cara membuat nastar:
a. Campurkan mentega dan gula halus, mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit.
b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, susu bubuk, dan keju parut, mixer kembali selama 3 menit.
c. Ambil adonan lalu bentuk bulat dan pipihkan.
d. Isi dengan selai kurma dan tutup bulatan kembali.
e. Ulangi hingga adonan habis.
f. Pangang nastar hingga matang selama 30 menit.
g. Keluarkan dan beri campuran bahan olesan.
h. Panggang nastar kembali selama 5 menit.
i. Keluarkan dan tata pada toples saji.
j. Siap untuk dihidangkan.
twitter 12shio casino : https://twitter.com/12shio6
group facebook 12shio casino : https://www.facebook.com/groups/12shiocasinoofficial
blogger 12shio casino : https://astridmontok.blogspot.com/